作者：明哥

來源：商業(yè)地產(chǎn)與電商（ID:smartplaza)

下面品牌毛利率數(shù)據(jù)節(jié)選自某商業(yè)項目經(jīng)營分析表。

商場運營人員在做品牌商戶經(jīng)營分析時，商戶毛利率是一個重要參數(shù)，過高或過低的取值，會導(dǎo)致我們對租戶盈虧狀況作出誤判，進而影響后續(xù)的一系列運營動作。

看個例子。

某購物中心蘋果專賣店，租賃面積120平米，月租費單價110元/平米/月，每月租金物業(yè)費合計為：

120平米*110元/平米/月=13200元

該蘋果專賣店月銷18萬元，假設(shè)貨品成本占比85%，毛利率15%，則月毛利為：

180000元*15%=27000元

2.7萬元的毛利除了要負擔(dān)租金外，還要承擔(dān)人員工資、水電費、各種雜費和店鋪裝修的攤銷。假設(shè)水電費和經(jīng)營雜費為1100元每月，員工2人，店鋪裝修成本72000元按3年租期攤銷，則月經(jīng)營成本為：

13200+7000+1100+2000=23300元

則該店鋪月凈利為：

27000-23300=3700元

相應(yīng)的租售比為：

13200/180000=7.3%

以上是基于15%的毛利率假設(shè)計算得出的店鋪盈虧情況。不難進一步計算得到：

當(dāng)毛利率為20%時，月盈利12700元；

當(dāng)毛利率為10%時，月虧損5300元。

對于該蘋果專賣店，毛利率取值直接影響到商場運營人員對品牌商戶盈虧情況的判斷，進而影響后續(xù)的行動。

品牌/該項目毛利率取值
puma：毛利率28%；

阿迪：毛利率25%；

茶仕利：毛利率55%；

固特異：毛利率60%；

豪客來：毛利率60%；

好利來：毛利率60%；
華為：毛利率12%；

火鍋：毛利率55%；
辣子雞：毛利率55%；

李寧：毛利率28%；

羅萊：毛利率70%；
耐克：毛利率25%；

披薩：毛利率70%；

蘋果：毛利率15%；

千葉：毛利率70%；
屈臣氏：毛利率30%；

熱風(fēng)：毛利率55%；

斯凱奇：毛利率28%；

鄉(xiāng)村基：毛利率54%；

星巴克：毛利率60%；

粥鋪：毛利率55%；

注：文章為作者獨立觀點，不代表資產(chǎn)界立場。

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原標(biāo)題： 品牌毛利率取值